Saat kita makan di restoran, kita biasanya merasa yakin bahwa makanannya higienis dan bebas dari bahan-bahan kadaluwarsa, berbeda dengan risiko makan di kios pinggir jalan. Namun, laporan baru-baru ini mengungkap insiden mengejutkan di Secunderabad, di mana sebuah restoran ditemukan dengan berkilo-kilo mie tanpa label dan ayam mentah kadaluwarsa, membuat petugas pangan tercengang. Baca terus untuk detail lengkapnya.
Inspektur keamanan pangan Secunderabad baru-baru ini melakukan inspeksi mendadak di Restoran Golden Dragon di Parklane dan mereka menemukan 8 kilogram ayam mentah yang telah kedaluwarsa pada tanggal 15 Desember dan 2 kilogram kaki ayam tanpa tulang yang telah kedaluwarsa sehari sebelum pemeriksaan (17 Desember). Mereka juga menyita 2 kilogram bungkus mie karena tidak diberi label. Sesuai laporan, Pelaku Usaha Makanan (FBO) tidak memberikan Laporan Analisis Air, Karyawan Kesehatan Catatan dan sertifikat FoSTac karyawan juga. Dikatakan juga bahwa ada pewarna makanan sintetis yang diduga digunakan oleh pejabat untuk menyiapkan makanan.
Tim juga mencatat bahwa lemari es tidak higienis dan makanan yang disimpan di dalamnya tidak diberi label. Selain itu, makanan vegetarian dan non-vegetarian disimpan bersama di lemari es. Para pejabat juga menandai masalah lain di tempat tersebut. Lantai dapur ditemukan licin. Mereka yang menangani penjamah makanan tidak memakai celemek, penutup rambut, sarung tangan dan lain-lain. Jendela-jendelanya tidak dilengkapi dengan tirai anti serangga. Simak postingan media sosial Komisaris Keamanan Pangan, Telangana.
Di Sarvi Restaurant and Bakery di MG Road di Secunderabad, para pejabat menemukan bahwa makanan seperti biskuit mete, biskuit Osmania, biskuit Bournvita, dll. tidak diberi label, tidak memiliki detail penting seperti pembuatan dan tanggal terbaik sebelum. Satgas juga menemukan wadah yang digunakan untuk membuat kue sudah berkarat.
Sesuai postingan lain di X, di hari yang sama, satgas juga melakukan pemeriksaan di Begumpet dekat Secunderabad. Di Chillies Restaurant di Paradise Circle, mereka mengamati serangan kecoa hidup di dapur. Dan beberapa bahan makanan tidak tercakup dan tidak ada satupun bahan makanan yang diberi label. Penjamah makanan ditemukan tanpa mengenakan penutup kepala, sarung tangan, dll. Lantai ditemukan tidak rata dan sampah makanan berserakan di beberapa tempat. Dan saluran air di dapur ditemukan tersumbat oleh sisa makanan.
Apa pendapat Anda tentang kecerobohan di pihak restoran? Bagikan pemikiran Anda di bagian komentar.
